Храна

Хубавото на хотелите и кафенетата е, че още преди да сме си отворили очите сутрин, те вече са приготвили нещо за закуска. Ето няколко места по света, в които наистина е вкусно да се събудиш.
Солун: Hyatt Thessaloniki, ресторант Ambrosia
Богата хотелска закуска с много плодове и натурални сокове. През лятото в градината цъфти лавандула.
Истанбул: Swissotel The [...]

Студена паста: постна и с месо
Постната паста правим от пене, леко сварено. Веднага след като го свалим от котлона го измиваме със студена вода и подправяме със зехтин. Добавяме песто от смлени пресни стръкове копър, магданоз, босилек, мента, зехтин и настъргано пармиджано. Съотношението на зелените подправки зависи от вкуса, но трябва да се внимава с [...]